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消除安全隐患确保重阳节期间老人们饮食安全
作者:luofan 来源:未知 责任编辑:luofan 发布时间:2021-10-15 03:56
  为确保重阳节老人饮食健康安全,为他们送去一个温馨、祥和、安全的节日。近日,区商场监督管理局安排开展福利院食物安全专项查看。
  
  执法人员重点查看了福利院是否亮证运营,从业人员是否持有健康证,后厨操作环境卫生是否达标,食材寄存是否规范,是否有穿插污染等隐患。
  
  在查看中发现部分福利院存在地漏缝隙过大、操作分区不合理,食物留样不规范,留样柜不上锁、食材寄存不规范等食物安全隐患问题。执法人员逐个指出,并提出整改要求。一起催促福利院落实好主体责任,针对问题抓好落实,消除安全隐患,确保重阳节期间老人们舌尖上的安全。
 
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